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噶玛慈诚●周文：佛教藏密噶举派瑜伽行者,非出家人。美国杜克大学管理心理学博士,AMC安盛管理顾问机构、亚洲佛商公益基金会创始人。

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“阳澄湖大闸蟹”也是一个弥天大谎？

2011-09-19 13:57:34| 分类：今日观点 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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中秋前后吃蟹是中国的一项传统文化习俗，阳澄湖大闸蟹一直被看成是其中最优质的代表。

据苏州市蟹业协会的消息称，正宗阳澄湖大闸蟹于17日正式开捕。但据《新快报》调查，阳澄湖已治污不养蟹，捕捞上市的实为洪泽湖螃蟹。

一家专营太湖大闸蟹的档口档主容姐直言：“十年没见过阳澄湖大闸蟹了。”她介绍，自己来自江苏，十几年前在家乡吃过正宗的阳澄湖大闸蟹，“味道确实很鲜美。我们档口只卖太湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹我敢说这个市场没有几家在卖。”

而广州一家连锁蟹行的老板表示，“2003年之后阳澄湖水质开始受到污染，我们就只卖太湖大闸蟹了。”广州天河北路店的负责人更是直言：“阳澄湖因为要治污，已经不准养蟹了，我们的老板是大闸蟹协会的副会长，很多情况我们都是知道的，市面的阳澄湖大闸蟹都是炒作。”

经营餐饮行业数十年的张先生也说：“因为阳澄湖污染，大闸蟹产量逐年下降，在市面上想买到正宗阳澄湖大闸蟹几乎是不可能的。所谓‘阳澄湖大闸蟹’是一个很宽泛的概念，有的只是阳澄湖大闸蟹蟹种，但并非在阳澄湖养大，也被称为阳澄湖大闸蟹。现在的阳澄湖螃蟹，很多都是洪泽湖螃蟹在阳澄湖‘洗澡’镀镀金就上市了。”

对此，苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团予以否认，并称，“完全没有问题，这一点你可以放心。”但苏州市相城区环保局网站今年9月2日发布的《市人大来我区视察阳澄湖水污染防治工作》一文显示：8月2日，市人大常委会视察组对阳澄湖水污染防治工作进行专题视察。同时，在苏州市相城区行政服务中心网站可看到，有市民在今年7月4日留言反映因为农家乐侵占河道，阳澄湖水质越来越差，甚至发黑发臭。

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